Cómo mejorar un restaurante. Mejora tus ingresos

¿Eres empresario hostelero y quieres mejorar el funcionamiento de tu restaurante? Puede que haya llegado el momento de empezar a pensar en formas de mejorar tu restaurante, aumentar los ingresos y asegurarte de que todos los aspectos de tu establecimiento funcionan a la perfección. 

Mejorar los ingresos de cualquier negocio, especialmente en el sector de la hostelería, puede parecer desalentador, ¡pero no tiene por qué serlo! Los restaurantes ofrecen una oportunidad única de mejorar tus ganancias.

Uno de los impresionantes beneficios de la inexorable necesidad de mejorar es que tú, como empresario emprendedor, necesitas no vivir esclavo de tu trabajo. Ser un exitoso empresario puede ser compatible con la conciliación familiar, con tus hobbies y con tiempo de calidad con tus familiares y amigos. 

Esta entrada del blog te proporcionará consejos prácticos sobre cómo sacar el máximo partido a tu restaurante para maximizar los beneficios y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes. 

Ya que quieres saber cómo mejorar un restaurante, también abordaremos algunos trucos que te ayudarán a la automatización de la gestión. Así que abróchate el cinturón: vamos a sumergirnos en lo que necesitas saber si estás preparado para convertir tu restaurante en un éxito rentable.

Hay muchas formas de mejorar su restaurante y aumentar los ingresos, desde asegurarse de que cuentas con un personal bien formado hasta elaborar un menú con platos que gusten a los clientes. Empieza por dedicar tiempo a evaluar las operaciones actuales y crear un plan de acción para mejorarlas. Esto significa analizar los menús, las estrategias de marketing y las opiniones de los clientes.

Debes examinar detenidamente todos los aspectos de tu restaurante para identificar las áreas que necesitan atención. Una vez identificadas esas áreas, cree objetivos específicos y alcanzables para cumplirlos. Aquí te damos algunas ideas para mejorar un restaurante.

Mejora el Ambiente de tu Restaurante

El ambiente de un restaurante es clave para crear una experiencia memorable. Asegúrate de que el ambiente sea acogedor y confortable, con una iluminación adecuada y una decoración que refleje el concepto de su restaurante.

La música también puede marcar la pauta: elige música que los clientes disfruten sin que esté demasiado alta o les distraiga. La música debe ser un elemento envolvente sin que nadie tenga que reparar en ella, algo casi inconsciente. Por último, mantén el espacio limpio y ordenado.

Es posible que una aplicación de plano de comedor ayude a que tengas una visión espacial de la distribución de las mesas. Para ello incorpora este tipo de funciones en tu TPV para restaurantes.

Mejora el Menú de tu Restaurante

Tener una carta que refleje el concepto de su restaurante es esencial. Ofrece platos con diferentes técnicas culinarias, sabores e ingredientes para hacerlos atractivos. Por ejemplo, si regentas un restaurante italiano, piensa en añadir pizzas o pastas tradicionales en lugar de un solo tipo de plato.

Para que pedir sea más sencillo para los clientes, considera la posibilidad de utilizar herramientas digitales como Epos Now Order & Pay, que permiten cambiar rápidamente de menú y pedir en la mesa. 

De este modo, los clientes pueden pedir con solo pulsar un botón, sin tener que esperar a que les atienda un camarero. Incluso podrán pagar desde sus teléfonos móviles.

Otra cosa que puedes hacer es un menú totalmente estacional, lo que significa que puedes subirte al tren de la sostenibilidad y la promoción de productos de cercanía de temporada con la revolución de crear un restaurante sostenible.

Mejora la promoción de tu restaurante

Las herramientas digitales también pueden ayudarte a mejorar la promoción de su restaurante. Considera la posibilidad de utilizar las redes sociales y el correo electrónico para llegar a los clientes potenciales con ofertas, menús especiales o descuentos para clientes habituales. También puedes utilizar las opiniones y valoraciones de los clientes para difundir tu restaurante y atraer a nuevos clientes.

Considera la posibilidad de utilizar herramientas SEO locales como Google My Business para asegurarse de que tu restaurante aparece en los resultados de búsqueda locales. Al optimizar tu sitio web para las palabras clave locales, puedes aumentar la visibilidad y atraer a más clientes. 

Con la estrategia adecuada, puedes utilizar también el marketing multicanal para promocionar su restaurante a través de múltiples canales, ajustados a tu clientela habitual.

Con los informes que emanan de datos TPV puedes conocer al detalle los gustos de tus comensales, te recomendamos que orientes campañas hacia el tipo de público que le gusta tu servicio, innova y ofréceles un servicio impecable. Nada de eso tiene sentido si no das a conocer tu restaurante.

Mejora tus herramientas de gestión

Es esencial asegurarse de que dispone de las herramientas adecuadas para gestionar su restaurante. Invierta en un buen sistema TPV para restaurantes que pueda gestionar sus pedidos, pagos y datos de clientes.

El sistema de pagos integrados de Epos Now Payments unido al TPV elimina los errores humanos a la hora de procesar pedidos y pagos. Ten en cuenta que tus empleados ya no tendrían que teclear los importes, sino que estos aparecerían directamente en el datáfono.

Te recomendamos encarecidamente que te hagas con un datáfono de la Gama Pro. Este es el caso del Pro+ que tiene todas las funciones de un TPV, un comandero, un datáfono para cobrar con tarjeta y además imprime los recibos.

Aprovecha también las distintas integraciones TPV que el mercado tiene que ofrecerte. Asociados a un TPV para restaurantes puedes añadir interesantes apps que te ayuden a:

• Gestionar los programas de fidelización de tus clientes habituales. Como es el caso de Fidelización de Epos Now
• Llevar al día la contabilidad, como es el caso de Xero o Sage
• Gestionar tu inventario de forma eficaz

Expande mercado con venta online y reparto a domicilio

La mejor forma de mejorar un restaurante es ampliar tu mercado implementando la venta online y la entrega a domicilio. Utilizando integraciones del TPV como Epos Now Delivery, puedes conectar con varias plataformas de entrega simultáneamente y ofrecer a los clientes la comodidad que esperan hoy en día. Los pedidos en línea también te permiten hacer un seguimiento de los pedidos de los clientes, gestionar el inventario de forma más eficiente.

Con Epos Now Delivery te suscribes automáticamente con todas las plataformas de reparto como Uber Eats, Glovo, Just Eat, etc.

La novedad de este tipo de integraciones es que todos tus pedidos se conectan directamente con tu cocina. Y si tienes un monitor de cocina o KDS, los pedidos parecerán allí y estarán listos en un abrir y cerrar de ojos.

Como ves, no existe la idea de restaurante obsoleto si existe voluntad de emprender. Con una mínima inversión puedes revolucionar tu cocina, interpelar a tus clientes y sobresalir sobre tu competencia.

Estas son las principales ideas para mejorar un restaurante, siendo fiel a la idea que habías creado. Consulta con nuestro equipo de expertos si tienes alguna duda sobre las principales herramientas que te ayudan a prosperar con tu inversión en un restaurante, estarán encantados de ayudarte sin ningún tipo de compromiso.